Toda a região norte do Paraná vêm se consolidando como um polo relevante no universo dos cafés especiais. Esse movimento ganhou força e organização com a criação da Rota dos Cafés Especiais, uma rede colaborativa que une empresários, produtores, torrefações e cafeterias em torno de um propósito comum. Mais do que um simples grupo de negócios, a Rota é um movimento que valoriza a qualidade, a experiência e a conexão entre todos os elos da cadeia cafeeira .
Idealizada como um núcleo setorial do Programa Empreender da ACIM, a Rota nasceu em 2022 com a missão de fortalecer a cultura do café especial em Maringá e região. O trabalho vai além do estímulo ao consumo, buscando educar o público, divulgar as nuances dos grãos de alta qualidade e promover o trabalho de quem está envolvido na produção . A ideia é que o crescimento do setor caminhe lado a lado com o fortalecimento do comércio local, criando um ecossistema próspero e sustentável para todos os participantes.
A atuação da Rota se manifesta em diversas frentes, desde ações simples, como servir café na rua, até a organização de grandes eventos. Um exemplo é o Festival do Café Especial, realizado em parceria com a VQV Eventos, que em 2026 promete uma estrutura ainda maior com a “Maior Cafeteria do Mundo”, campeonatos, workshops e a presença de dezenas de expositores . Essas iniciativas são fundamentais para educar o consumidor final e para projetar Maringá no cenário nacional do café de qualidade, valorizando também o produtor local.
Fazem parte dessa rede uma diversidade de negócios que compartilham a paixão pelo café especial. Entre eles, está o Deriva Café e Aconchego, de Campo Mourão, que se orgulha de ser um membro ativo da Rota dos Cafés Especiais de Maringá e Região. A cafeteria é um ponto de encontro para os apreciadores da cidade e região, oferecendo uma experiência que vai do grão à xícara com muito acolhimento .
Com uma identidade moderna, mas acolhedora, a Rota se apresenta como um ponto de partida, de encontro e de chegada para todos que vivem o café. A proposta é caminhar junto, fortalecendo um setor que é cultura, comunidade e conexão, e que tem na união e na credibilidade os seus pilares fundamentais .